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ASSISTENTE DE OPERAÇÕES EM PROCESSOS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Área: Alimentos e Bebidas Unidade: Escola Senai Engº Octavio Marcondes Ferraz
Rua Capitão Salomão, 1813 - Campos Elíseos | Ribeirão Preto CEP: 14085-430
Telefone: 16 3238-7100 E-mail: secretaria602@sp.senai.br Duração: 800 horas Turmas: Já iniciadas - Acompanhe o processo seletivo: www.sp.senai.br/processoseletivo

Resumo

O curso de Aprendizagem Industrial Assistente de Operações em Processos de Fabricação de Alimentos e Bebidas tem por objetivo proporcionar qualificação profissional na realização de atividades auxiliares relacionadas ao preparo e ao processamento de alimentos e bebidas, de acordo com normas e procedimentos técnicos, de qualidade, de preservação ambiental e de saúde e segurança no trabalho.

Requisito:

O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 14 anos e no máximo idade que lhe permita concluir o curso antes de completar 24 anos.
O aluno deverá ter concluído o Nível Fundamental.
Ser indicado pela empres e ter idade mínima de 14 anos completos e, no máximo, idade que lhe permita concluir o curso antes de completar 24 anos; e;

Programação do Curso

Comunicação oral e escrita
Matemática aplicada
Ciências aplicadas
Fundamentos de segurança dos alimentos
Segurança no trabalho e conservação de máquinas e equipamentos
Técnicas de pesagem, mistura e diluição
Processamento de alimentos e bebidas
Higienização industrial

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