Sobre o Curso

ÁREA
Alimentos e Bebidas

CARGA HORÁRIA
40 horas

PERÍODO DE REALIZAÇÃO DO CURSO
21 dias a partir da data de inscrição

UNIDADE
Escola Senai "Engº Octavio Marcondes Ferraz"
Rua Capitão Salomão, 1813 - Campos Elíseos | Ribeirão Preto CEP: 14085-430

TELEFONE
16 3238-7100

E-MAIL
secretaria602@sp.senai.br

TURMA(S)
Disponíveis

VALOR
Gratuito

Resumo

Fabricar doces de vitrine e similares, utilizando máquinas e equipamentos em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Requisito

O aluno deverá, no início do curso, ter no mínimo 16 anos de idade.
O aluno deverá ter completado a 5ª série do Nível Fundamental.
Comprovar conhecimentos e experiências referente a esse aperfeiçoamento, adquiridos em outros cursos, no trabalho ou em outros meios informais;

turmas disponíveis


InícioTérminoPeríodoHorárioValor TotalPagamento no BoletoVagas
28/04/202004/06/2020de 3ª e 5ª feira 19:00 às 22:30R$ 900,00 PARCELA 4 de R$ 225,00
A Vista
12
Observação :

Programação do Curso


Noções de higiene;
Preparo de massas, cremes, bases e biscuit;
Técnicas de decoração;
Apresentação do produto;
Recheios;
Acabamentos;
Apresentação do produto;
Armazenamento.